Tinh dầu tạo khói Flavourstream® được sản xuất bằng cách ngưng tụ hơi từ các loại gỗ cây ăn quả cứng được đốt cháy âm ỉ theo phương pháp truyền thống trong nước lạnh. Quy trình tiên tiến này loại bỏ nhựa đường gây ung thư và các hợp chất có hại thường được tạo ra từ việc đốt gỗ thông thường, mang đến một giải pháp thay thế lành mạnh hơn, cho màu sắc và hương vị nhất quán so với các phương pháp tạo khói truyền thống.

Flavourstream vận hành các cơ sở sản xuất và trung tâm đổi mới tại cả châu Âu và Hoa Kỳ, phân phối sản phẩm trên toàn cầu thông qua mạng lưới nhà phân phối được ủy quyền. Tập đoàn Sinh học Shanghai SOFON®, với tư cách là đại lý độc quyền của Flavourstream tại Trung Quốc, tận dụng hơn hai thập kỷ kinh nghiệm và tầm ảnh hưởng trong ngành chế biến thịt. Chúng tôi cung cấp hướng dẫn toàn diện trong suốt mọi bước sản xuất và hỗ trợ thiết bị tương ứng để đảm bảo công nhân tại các nhà máy chế biến thịt nắm vững các quy trình hun khói hiệu quả nhất.

Dòng sản phẩm Flavorstream Smokestream™ nổi bật với khả năng tạo màu mạnh nhất so với các sản phẩm tương tự trên thị trường. Sản phẩm này cung cấp khả năng điều chỉnh cường độ hương vị khói để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Smokestream™ có thể được sử dụng bằng nhiều phương pháp khác nhau bao gồm phun, nhúng, rưới hoặc tiêm vào khi nấu.