О нас
Передовые мясные решения: Индивидуальные, с чистой этикеткой и технической поддержкой
В современной конкурентной мясной промышленности задача многогранна: добиться идеальной текстуры и выхода продукта при одновременном удовлетворении растущего спроса потребителей на чистые этикетки и натуральные ингредиенты. Стандартные решения часто не соответствуют вашему уникальному видению продукта.
Мы являемся вашим преданным партнером в преодолении этих проблем. Как специалисты по разработке индивидуальных систем пищевых ингредиентов, мы выходим за рамки универсальных продуктов. Мы сотрудничаем с вами в разработке индивидуальные решения это точно соответствует вашим конкретным мясным продуктам, технологическому оборудованию и рыночным целям.
Ваши задачи, наши Индивидуальные решения
Мы предлагаем целенаправленные подходы для широкого спектра применений:
- Цельномышечные продукты: Повышает влагосвязывающую способность, улучшает нарезку и обеспечивает оптимальную нежность ветчины и жареного мяса.
- Эмульгированные Сосиски: Обеспечивает стабильное эмульгирование жира, прочную текстуру и неизменный цвет и вкус сосисок.
- Продукты с добавленной стоимостью и удобства Первой необходимости: Обеспечивает превосходную адгезию маринада, сочность котлет и длительный срок хранения готовых к приготовлению продуктов.
Наша команда НИОКР работает как продолжение вашей собственной, разрабатывая синергетические смеси ингредиентов, которые решают ваши конкретные технические проблемы и выделяют вашу продукцию.
Непоколебимое Техническое Партнерство
Мы считаем, что решение настолько хорошо, насколько хороша его реализация. Вот почему мы предоставляем комплексная техническая поддержка от лаборатории до производственного цеха. Наши специалисты по применению предоставляют практические рекомендации по параметрам обработки, последовательности смешивания и профилям приготовления. Это обеспечивает плавную интеграцию наших систем в ваше производство, гарантируя постоянство, эффективность и превосходное качество каждой партии.
Приверженность к чистоте этикетки: Прозрачность в качестве стандарта
Движение “свободных от” меняет рынок. Мы на переднем крае, помогая вам формулировать с уверенностью и ясностью.
- Мы специализируемся на решения для очистки этикеток которые сводят к минимуму или заменяют синтетические фосфаты, нитриты и консерванты.
- Наш опыт заключается в использовании натуральных, знакомых ингредиентов для достижения необходимой вам функциональности — от текстуры и стабильности до фиксации цвета.
- Расширяйте возможности своего бренда убедительными заявлениями, такими как “Без добавления фосфатов”, “Без нитритов” или “С минимальной обработкой", укрепляя доверие потребителей и стимулируя принятие решений о покупке.
Сотрудничество с нами означает, что вы получаете:
- Преданный Партнер по исследованиям и разработкам для инновационных, изготовленных на заказ рецептур.
- Столп технического совершенства для надежного и эффективного производства.
- Четкий путь к очистке этикетки для повышения привлекательности на рынке.
Давайте воплотим ваше видение мясной продукции в реальность, ведущую на рынке. Свяжитесь с нами сегодня для предварительной технической консультации и узнайте, к чему может привести настоящее партнерство.
Давайте вместе внедрять инновации.
Более рациональное сохранение продуктов на основе крахмала: продлевает свежесть и сводит к минимуму отходы.
В конкурентном мире продуктов на основе крахмала порча - ваш главный враг. Плесень, прокисание, слизистость и рост микробов вредят не только вашей прибыли — они наносят ущерб репутации вашего бренда.
В компании Sofon Bio мы предлагаем передовые индивидуальные решения для консервирования, которые защищают ваши продукты от производства до хранения в кладовой. Мы являемся вашим техническим партнером в обеспечении качества и увеличении срока хранения.
Ваши проблемы, наши решения:
- Увеличьте Срок Годности и обеспечьте Целостность продукта
Выходите за рамки обычной консервации. Наши специализированные смеси эффективно подавляют рост плесени, дрожжей и бактерий. Это значительно уменьшает проблемы порчи, такие как прокисание рисовой лапши, слизистость вермишели и плесень на рисовых лепешках. Каждый раз предлагайте своим клиентам превосходный, свежий продукт, значительно сокращая при этом количество возвратов и пищевых отходов. - Индивидуальные смеси для Вашего уникального продукта
Мы знаем, что одна формула не подходит для всех. Как эксперты по составным пищевым ингредиентам, мы создаем уникальные синергетические смеси, адаптированные к вашему конкретному продукту — будь то свежая или сушеная лапша, рисовые лепешки, листы из крахмала или стеклянная лапша. Сообщите нам о своих потребностях, и мы разработаем для вас точное решение. - Создан для того, чтобы выдерживать Ваш процесс, гарантированно выполнять
Высокая температура, экструзия и сушка неблагоприятны для ингредиентов. Наши решения разработаны для исключительная термическая и технологическая стабильностьОни остаются высокоэффективными даже в самых сложных производственных условиях, обеспечивая стабильные результаты и выдающееся качество каждой партии. - Решения для чистых этикеток: натуральные, безопасные и удобные для потребителя
Современные потребители требуют прозрачности. Мы отвечаем на этот призыв нашими Варианты сохранения чистой этикеткиИспользуя натуральные, пищевые и экологически чистые ингредиенты, мы помогаем вам достичь ваших целей в области безопасности пищевых продуктов, создавая более чистое и простое описание ингредиентов, которое укрепляет доверие и привлекает современный рынок.
Зачем сотрудничать с Нами?
Мы больше, чем поставщик; мы - ваш долгосрочный партнер по инновациям. Благодаря передовому производству и надежной цепочке поставок вы можете рассчитывать на постоянную и надежную доступность продукции. От первоначальной концепции до серийного производства наша техническая команда обеспечивает комплексное руководство и поддержка.
Готовы улучшить свои продукты и расширить свой рыночный потенциал?
Свяжитесь с нами сегодня для получения индивидуальной консультации, и давайте вместе разработаем для вас идеальное решение для консервирования.
Помимо консервирования: индивидуальные решения для получения более долговечных и высококачественных хлебобулочных изделий
Стремление к свежести лежит в основе выпечки. Тем не менее, рост плесени, черствение и короткий срок хранения остаются серьезными проблемами, приводящими к образованию отходов и ограничивающими доступ к вашему рынку. Мы понимаем это давление и предлагаем более разумный подход к консервированию хлебобулочных изделий, позволяя вам доставлять торты и хлебобулочные изделия, которые дольше остаются свежими.
Разработан для обеспечения превосходной производительности
Наши специализированные смеси ингредиентов разработаны с учетом основных проблем, стоящих сегодня перед пекарями:
- Увеличенный Срок годности при хранении: Наши решения эффективно подавляют бактерии и значительно задерживают рост плесени. Это напрямую приводит к увеличению срока хранения готовой продукции, сокращению отходов и расширению возможностей сбыта.
- Бескомпромиссное Качество и Термостойкость: Мы гарантируем однородность и надежность от партии к партии. Наши смеси термостойки и стабильно работают даже при высокотемпературной выпечке, что гарантирует текстуру и целостность ваших изделий. Наши продукты основаны на более чистых формулах и Не содержит дегидроуксусной кислоты (дегидрогенацетата натрия).
- Выбор за вами: Эффективность Соответствует потребительскому спросу: Мы предлагаем широкий спектр вариантов в соответствии со стратегией вашего бренда. Выбирайте из высокоэффективных традиционных решений или наших передовых Чистая Этикетка Портфолио. Наши ингредиенты с чистой этикеткой, полученные из натуральных источников, отвечают растущему мировому спросу на простые, узнаваемые и экологичные рецептуры, добавляя вашим продуктам мощное маркетинговое преимущество.
Ваш Уникальный Рецепт, Ваше Индивидуальное Решение
Мы знаем, что нет двух одинаковых пекарен. Разные рецепты, процессы и состав ингредиентов требуют индивидуальной стратегии консервирования. Универсальный подход не работает.
Вот почему мы предлагаем разнообразный ассортимент продукции и специализироваться на создание индивидуальных смесей для вашего конкретного применения в тортах и хлебобулочных изделияхБудь то влажный слоеный пирог или ручной рулет на закваске, наша техническая команда будет сотрудничать с вами, чтобы разработать индивидуальное решение, соответствующее вашим уникальным техническим характеристикам и ингредиентам. Мы сохраняем срок вашего хранения, никогда не ставя под угрозу фирменный вкус и текстуру, которые вы довели до совершенства.
Сотрудничайте с нами в более разумном подходе к свежести продуктов. Давайте работать вместе, чтобы защитить ваше качество и развивать ваш бизнес.
SOFON GROUP: Your Partner in Food Innovation
We empower food producers with advanced ingredient solutions.
What We Deliver:
- Enhanced Texture & Yield
- Extended Shelf Life
- Superior Flavor & Color
- Clean Label Options
Зачем сотрудничать с Нами?
- 20 Years of Expertise:Deep market insight and a dedicated R&D team.
- Global Ingredients:Featuring European Flavourstream™ Smoke Flavours and Belgian Vepro® Collagen Peptides.
- End-to-End Support:From concept to market, we ensure your success.
We provide the technology and partnership to bring your next product to life.
Contact us to innovate together.
