Серия Составных Консервантов
Описание продукта
Эта серия составных продуктов предназначена для приготовления мясных полуфабрикатов, маринованных овощей, хлебобулочных изделий и т.д. Основными компонентами являются сорбат калия и диацетат натрия, и они не содержат дегидроацетата натрия. Благодаря научно обоснованным соотношениям компонентов в рецептуре и соответствующим компонентам наполнителя каждый отдельный консервант может достигать оптимальной эффективности при одновременном создании синергетического эффекта, в результате чего совокупный эффект превышает сумму его составляющих (1 + 1> 2). Это также облегчает использование конечным производителям, сокращая этапы обработки и сводя к минимуму риск пропуска или недостаточного добавления.
| Название продукта | Дозировка | Особенности применения |
|---|---|---|
| Комплексный консервант для наружного применения | 0.12% | Содержит натамицин и др. Разработан для поверхностного распыления; научно подобран для эффективного подавления плесени. |
| Комплексный Консервант для Вареных Мясных продуктов TM2 | 0.5% | Содержит диацетат натрия, низин и др. Высокоэффективная смесь, специально разработанная для приготовления мясных продуктов. |
| Комплексный Консервант для Вареных Мясных продуктов M6 | 0.3% | Содержит диацетат натрия, сорбат калия и др. Специально разработан для колбасных изделий; обеспечивает целенаправленное и эффективное подавление микробиологии. |
| Комплексный консервант для маринованных овощей V3 | 0.25% | Содержит сорбат калия, бензоат натрия и др. Научно подобранный состав для синергического и усиленного консервирующего действия. |
| Составной Консервант S01 | 0.05%–0.2% | Содержит гидрохлорид ε-полилизина и др. Биосовместимый консервант с сильными противомикробными свойствами. |
| Комплексный консервант для выпечки G1 | 0.2%–0.3% | Содержит сорбат калия, пропионат кальция и др. Оптимально смешан в улучшенном соотношении для эффективного борьбы с микробами. |
| Комплексный консервант для хлеба G2 | 0.2%–0.3% | Содержит сорбиновую кислоту, пропионат кальция и др. Научно разработан с оптимизированным соотношением для надежного подавления плесени и бактерий. |
