Помимо консервирования: индивидуальные решения для получения более долговечных и высококачественных хлебобулочных изделий
Стремление к свежести лежит в основе выпечки. Тем не менее, рост плесени, черствение и короткий срок хранения остаются серьезными проблемами, приводящими к образованию отходов и ограничивающими доступ к вашему рынку. Мы понимаем это давление и предлагаем более разумный подход к консервированию хлебобулочных изделий, позволяя вам доставлять торты и хлебобулочные изделия, которые дольше остаются свежими.
Разработан для обеспечения превосходной производительности
Наши специализированные смеси ингредиентов разработаны с учетом основных проблем, стоящих сегодня перед пекарями:
- Увеличенный Срок годности при хранении: Наши решения эффективно подавляют бактерии и значительно задерживают рост плесени. Это напрямую приводит к увеличению срока хранения готовой продукции, сокращению отходов и расширению возможностей сбыта.
- Бескомпромиссное Качество и Термостойкость: Мы гарантируем однородность и надежность от партии к партии. Наши смеси термостойки и стабильно работают даже при высокотемпературной выпечке, что гарантирует текстуру и целостность ваших изделий. Наши продукты основаны на более чистых формулах и Не содержит дегидроуксусной кислоты (дегидрогенацетата натрия).
- Выбор за вами: Эффективность Соответствует потребительскому спросу: Мы предлагаем широкий спектр вариантов в соответствии со стратегией вашего бренда. Выбирайте из высокоэффективных традиционных решений или наших передовых Чистая Этикетка Портфолио. Наши ингредиенты с чистой этикеткой, полученные из натуральных источников, отвечают растущему мировому спросу на простые, узнаваемые и экологичные рецептуры, добавляя вашим продуктам мощное маркетинговое преимущество.
Ваш Уникальный Рецепт, Ваше Индивидуальное Решение
Мы знаем, что нет двух одинаковых пекарен. Разные рецепты, процессы и состав ингредиентов требуют индивидуальной стратегии консервирования. Универсальный подход не работает.
Вот почему мы предлагаем разнообразный ассортимент продукции и специализироваться на создание индивидуальных смесей для вашего конкретного применения в тортах и хлебобулочных изделияхБудь то влажный слоеный пирог или ручной рулет на закваске, наша техническая команда будет сотрудничать с вами, чтобы разработать индивидуальное решение, соответствующее вашим уникальным техническим характеристикам и ингредиентам. Мы сохраняем срок вашего хранения, никогда не ставя под угрозу фирменный вкус и текстуру, которые вы довели до совершенства.
Сотрудничайте с нами в более разумном подходе к свежести продуктов. Давайте работать вместе, чтобы защитить ваше качество и развивать ваш бизнес.
