Compuesto De Agua Agente De Retención De La Serie
Descripción Del Producto
Formulado a través de científicos de fusión de China estándar del producto GB 2760-compatible con los ingredientes (tripolifosfato de sodio, sodio hexametaphosphate, pirofosfato de sodio, etc.) y el fosfato libre de retención de agua de los agentes. Efectivamente extractos de sal proteínas solubles a:
- lmprove carne de textura de los productos
- Mejorar la elasticidad y la vitalidad
- Aumentar significativamente la capacidad de retención de agua
- Reducir la pérdida en la cocción
Nuestros agentes presentan alta polimerización de la capacidad y fuerte a la sal soluble de la proteína de la extracción. Ellos mantienen un pH óptimo de equilibrio en productos de comida:
- Estabilizar la textura y la composición nutricional
- Proporcionar ideal de las condiciones de pH de conservantes/antioxidantes
Para El Marinado De La Carne Productos
| Nombre Del Producto | Ingredientes | Estándar | Aplicaciones | La dosis | Apariencia | Embalaje | La Vida Útil | Almacenamiento |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Compuesto de Agua Agente de Retención TR17A | La soja Proteinl solate, Almidón de sodio, Tripolifosfato de Sodio, etc. | GB 26687 | Marinado de la Carne de los Productos (raw la carne condimentos), Productos Cárnicos Cocidos | 4% | Polvo amarillo | 25 kg/bolsa | 24 meses | Lugar fresco y seco. |
Características:
- Simplificado el proceso de producción con una fácil operación
- Mejorada stabilityand costo-eficiencia
- lmproved morfología, sabor, y color
Útil Para Ablandar & Curruscante
| Nombre Del Producto | Ingredientes | Estándar | Aplicaciones | La dosis | Apariencia | Embalaje | La Vida Útil | Almacenamiento |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Compuesto La Retención De Agua Agente de 9191 | Tripolifosfato De Sodio, Carbonato De Sodio, Etc. | GB 26687 | Preparados, Productos De Carne, Productos Cárnicos Cocidos | 2% | Polvo blanco | 25 kg/bolsa | 24 meses | Lugar fresco y seco. |
Características:
- Simplificado el proceso de producción con una fácil operación
- Mejorada stabilityand costo-eficiencia
- lmproved morfología, sabor, y color
Para Productos Reestructurados
Compuesto De Agua Agente De Retención 010/011
| Nombre Del Producto | Ingredientes | Estándar | Aplicaciones | La dosis | Apariencia | Embalaje | La Vida Útil | Almacenamiento |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Compuesto De Agua Agente De Retención 010/011 | Tripolifosfato de sodio, Pirofosfato de Sodio, etc. | GB 26687 | Preparados, Productos De Carne, Productos Cárnicos Cocidos | 0.3-0.5% | Polvo blanco | 25 kg/bolsa | 24 meses | Lugar fresco y seco. |
Características:
- Increasesionic la fuerza y la capacidad de retención de agua
- Optimiza el músculo pH,mejora la sensibilidad y la fuerza vinculante
Compuesto Condimento TBS01
| Nombre Del Producto | Ingredientes | Estándar | Aplicaciones | La dosis | Apariencia | Embalaje | La Vida Útil | Almacenamiento |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Compuesto Condimento TBS01 | De la categoría de alimentos de la Glucosa, el Colágeno en Polvo, Proteína en Polvo, etc. | GB 30616 | Preparados, Productos De Carne, Productos Cárnicos Cocidos | 0.3-1% | Polvo amarillo | 25 kg/bolsa | 24 meses | Lugar fresco y seco. |
Características:
- El reemplazo de fosfato en la carne de las salchichas
- Mejora la resistencia y la fuerza vinculante
Para Los Productos De Carne
| Nombre Del Producto | Ingredientes | Estándar | Aplicaciones | La dosis | Apariencia | Embalaje | La Vida Útil | Almacenamiento |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Compuesto de Agua Agente de Retención YTL-6 | Tripolifosfato de sodio, Pirofosfato de Sodio, etc. | GB 26687 | Marinado Productos De Carne, Productos Cárnicos Cocidos | 0.85% | De color amarillo pálido polvo | 25 kg/bolsa | 24 meses | Lugar fresco y seco. |
Características:
- Costo-efectivo con fuerte retención de agua
- Ofrece agradable textura masticable con forma intacta y sabor neutro
Para Los Productos De Aves De Corral
| Nombre Del Producto | Ingredientes | Estándar | Aplicaciones | La dosis | Apariencia | Embalaje | La Vida Útil | Almacenamiento |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Compuesto Regulador de la Acidez TR19A | El Carbonato de sodio, Bicarbonato de Sodio, etc. | GB 26687 | Preparados, Productos De Carne, Productos Cárnicos Cocidos | 0.5-3% | Polvo blanco | 25 kg/bolsa | 24 meses | Lugar fresco y seco. |
Características:
- Libre de fosfato, de alto costo-rendimiento
- Mínimo alcalina con sabor excepcional retención de agua
- Optimizado para pollo o pato productos
Categorías De Productos
| Producto | La dosis | Aplicaciones | Apariencia |
|---|---|---|---|
| Compuesto de Agua Agente de Retención TR17A | 4% | Marinado/Carne Cocida | Polvo amarillo |
| Compuesto De Agua Agente De Retención 9191 | 2% | Preparado/Carne Cocida | Polvo blanco |
| Compuesto De Agua Agente De Retención 010/011 | 0.3-0.5% | Preparado/Carne Cocida | Polvo blanco |
| Compuesto Condimento TBS01 | 0.3-1% | Preparado/Carne Cocida | Polvo amarillo |
| Compuesto de Agua Agente de Retención YTL-6 | 0.85% | Marinado/Carne Cocida | De color amarillo pálido polvo |
| Compuesto Regulador de la Acidez TR19A | 0.5-3% | Preparado/Carne Cocida | Polvo blanco |
